Par sa chair riche et fine qui ouvre une infinité de possibilités culinaires, le homard du Québec n’a pas son pareil pour régaler et inciter au péché mignon! Mais encore faut-il lui réserver une cuisson parfaite. Le homard bouilli est probablement le mode de cuisson le plus populaire. Toutefois, il y a beaucoup d’autres façons d’apprêter ce merveilleux crustacé. Prêt à faire cuire? Suivez ces conseils faciles, que vous pourrez adapter à vos goûts personnels. Bon appétit, bonne mer!

N'oubliez pas! Enlevez les bracelets élastiques autour des pinces pour la cuisson!

Goûtez des saveurs et une fraîcheur irréprochable dans votre assiette.